Europska komisija objavila je 24. studenoga 2023. u Službenom listu (C/2023/1190) pojašnjenja i odgovore na ključna pitanja vezana uz nove propise o označavanju vina. Ova objava odnosi se na bitna pitanja povezana s izmijenjenim uredbama 1308/2013 i 2019/33 te uvodi neke značajne nove zahtjeve.
Ključni element novih propisa jest pozicioniranje obveznih informacija. Sve te informacije sada moraju biti raspoređene "u istom vidnom polju" na etiketi boce vina. Postoje određene iznimke, primjerice za podatke o uvozniku, broj serije ili minimalni rok trajanja za dealkoholizirana vina.
Poseban naglasak stavljen je na popis sastojaka. Potrebno je imati jasan naslov s riječju "Sastojci" na početku. Ovaj popis mora uključivati sve aditive i pomoćna sredstva u preradi koji mogu izazvati alergije, korišteni su u proizvodnji i još su prisutni u gotovom proizvodu. Zanimljivo je da kvasci nisu među tim tvarima, dok se koncentrirani mošt od grožđa ili saharoza za obogaćivanje moraju navesti. Alergene tvari moraju se razlikovati od ostalih sastojaka drugačijim tipom slova, poput podebljanog tiska.
Još jedan važan aspekt odnosi se na korištenje QR kodova. Iako se popis sastojaka i nutritivna deklaracija mogu pružiti putem E-Labela ili QR koda, više nije dovoljno samo označiti QR kod općenitim simbolom ili pojmom, poput slova "i" za informacije. Nova uredba zahtijeva da QR kodovi budu jasno predstavljeni potrošaču u odnosu na sadržaj, odnosno obvezne informacije. Stoga informacije pružene putem QR koda na etiketi moraju biti popraćene posebnim naslovom, konkretno riječju "Sastojci."
Također je ponovljeno za koja vina vrijede nove obveze označavanja:
U načelu, ove nove obvezne deklaracije moraju se primjenjivati na vina koja se stavljaju na tržište od datuma početka utvrđenog Uredbom (EU) 2021/2117, tj. od 8. prosinca 2023. Međutim, vina "proizvedena" prije tog datuma mogu se nastaviti stavljati na tržište prema propisima o označavanju koji su bili na snazi prije 8. prosinca 2023., sve dok se zalihe ne potroše.
Vino se u ovom kontekstu smatra "proizvedenim" ako ispunjava karakteristike i zahtjeve svoje kategorije vina.
Ukratko: Mirna vina čija je fermentacija završena potpadaju pod obveze označavanja od berbe 2024.
Pjenušava vina ili kuhana vina čija se završna fermentacija ili aromatizacija odvija nakon 8. prosinca 2023. već podliježu novim obvezama označavanja.
Što to znači za vas
Ako tražite praktičan vodič za provedbu ovih zahtjeva, pročitajte naš kompletan vodič za zahtjeve e-labela u Austriji 2026. Za pomoć pri odabiru pravog alata pogledajte naš vodič s 5 faktora za odabir e-label alata ili usporedite sve glavne pružatelje e-labela jedne pored drugih.
